Dal 31 agosto al 3 di settembre 2022, si è svolto a Milano il convegno internazionale degli storici della pedagogia “Histories of Educational Technologies Cultural and Social Dimensions of Pedagogical Objects”. L’Istituto Alberghiero “Greggiati” di Ostiglia ha “addolcito” l’evento, con un prodotto tipico della cucina mantovana: la torta Sbrisolona, che per l’occasione si è fatta “Sbrisolina” e, in qualità di cadeau per i pregevoli ospiti al consesso, ha varcato i confini del Basso Mantovano. Per questo alcuni alunni, durante l’ultima settimana di agosto, si sono impegnati nella preparazione, nel confezionamento e nella presentazione del prodotto, guidati dalla professionalità dei docenti Beatrice Bragatto e Matteo Altimari.

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